Джанфранко викладає англійську мову в молодшій групі. Він викладає англійську мову понад 20 років, готуючи студентів до Кембриджських іспитів з англійської мови в Перу - Південній Америці, де зараз керує мовним центром Шервуд.
Він вивчав педагогіку та філософію в Університеті П'юри (Перу). Він також має ступінь кандидата педагогічних наук, є сертифікованим консультантом коледжу Університету Сан-Дієго, Каліфорнія, та сертифікованим викладачем англійської мови DELTA Кембриджського університету, Англія.
На його уроках студенти практикують граматику та лексику, які допоможуть їм у вивченні інших предметів, що викладаються англійською мовою, а також взаємодіють з мовою в різних темах, що цікавлять студентів.
Поза межами аудиторії Джанфранко - ентузіаст конструктора "Лего", колекціонер фанко-поп-музики, а також залюбки дивиться фільми різних країн і читає книги про давні цивілізації.